da Elena Boschini | Feb 26, 2021 | Blog
5 cose da sapere sulla raccolta delle olive e sulla produzione di olio extravergine In questo articolo abbiamo raccolto alcune fra le domande più frequenti a proposito della raccolta delle olive e della produzione dell’olio extravergine. L’olio di oliva è un...
da Elena Boschini | Feb 12, 2021 | Blog
Il Carnevale è una festa molto antica, risalente addirittura ai tempi di Greci e Romani, che approfittavano di questi giorni di festa per “lasciarsi andare”, per liberarsi da obblighi e impegni, e dedicarsi allo scherzo e al gioco. Tuttavia, più di...
da Elena Boschini | Gen 25, 2021 | Blog
Cos’è il Vin Santo? Tra i vini passiti più conosciuti e consumati in Italia, il Vin Santo occupa decisamente una posizione di rilievo. Particolarmente ricco di profumi e di diverse sfumature di gusto, esso è prodotto in varie zone della nostra penisola...
da Elena Boschini | Lug 21, 2020 | Blog
È piuttosto comune al giorno d’oggi confondere il concetto di biologico con quello di biodinamico. Molte persone tendono ad equivocare i due termini: alcune di loro credono che siano la stessa cosa, altre invece sanno che hanno significati diversi ma non conoscono la...