Dalle uve pigiate, selezionate per il nostro Eclissi, viene separato il mosto rosato che verrà utilizzato per l’Estroverso.
Il nostro Estroverso IGT è un vino che porta nel nome la sua principale caratteristica.
E’ un vino rosato con un carattere deciso e vivace.
Con il suo gusto fresco e brioso e i suoi sentori di ciliegia e fragola, è certamente ideale per l’ora dell’aperitivo, sia in estate che in inverno, così come vino di apertura di un pranzo o di una cena.
Si adatta molto bene anche ad abbinamenti più complessi come quelli con il pesce oppure, per chi ama bere il vino anche in pizzeria, con pizza e focacce.
Dopo qualche assaggio di Estroverso sarete più estroversi anche voi e ben predisposti al dialogo!