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Crepuscolo 2015 – IGT Toscana Rosso
€28.00
Crepuscolo – IGT Toscana Rosso – Annata 2015
Uvaggio: 50% Malvasia nera, 25% Colorino e 25% Canaiolo.
Note di degustazione: Rosso rubino carico con riflessi porpora; complesso bouquet floreale, accompagnato da sentori speziati e di frutti di bosco. Gusto ricco, armonico, con tannini vellutati ed un finale molto persistente.
100 disponibili
Descrizione
Crepuscolo – IGT Toscana Rosso – annata 2015
Rosso rubino carico con riflessi porpora. Complesso bouquet floreale, accompagnato da sentori speziati e di frutti di bosco. Gusto ricco, armonico, con tannini vellutati ed un finale molto persistente.
Vinificazione affinamento
Periodo di vendemmia: terza settimana di Settembre
Resa media uva per ceppo: 0,8 kg
Raccolta: manuale, in cassette
Vinificazione: pigiatura soffice e macerazione senza raspi a temperatura controllata (28°C) per 14 gg; fermentazione malo lattica in tonneaux da 500 lt di rovere francese usati
Affinamento: 18 mesi in tonneaux da 500 litri di rovere francese usati
Maturazione in bottiglia: periodo minimo 12 mesi
Bottiglie prodotte: 2.000
Presto disponibile:
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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