Gelatina di vino bianco – Lunatico & Salvia
€6.00
Peso netto: 90 g
Ingredienti: vino bianco Lunatico IGT Toscana 67%, zucchero, aroma naturale salvia 1%, agar agar.
Abbinamenti: formaggi poco stagionati (caprini, pecorini e ricotta), carni delicate, pesce crudo, panna cotta.
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I nostri amici della Tenuta Astrone hanno realizzato per noi queste gelatine abbinando ai sapori dei nostri vini gli aromi della tradizione toscana.
Questa è la nostra versione con il vino bianco, il nostro Lunatico IGT Toscana, abbinato alla salvia. Il risultato è una gelatina dal sapore fresco, con un profumo e un gusto di salvia equilibrato.
Ideale da abbinare a formaggi poco stagionati (caprini, pecorini e ricotta), carni delicate, pesce crudo, ma provala anche con la panna cotta e ti stupirà.
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