Gelatina di vino rosè – Estroverso & Peperoncino

Gelatina di vino rosè – Estroverso & Peperoncino

6.00

Peso netto: 90 

Ingredienti: vino rosato Estroverso IGT Toscana 64%, zucchero, peperoncino macinato 0,1%, agar agar.

Abbinamenti: formaggi di media stagionatura (pecorini, taleggi), crostacei, carni bollite, verdure grigliate, cioccolato.

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I nostri amici della Tenuta Astrone hanno realizzato per noi queste gelatine abbinando ai sapori dei nostri vini gli aromi della tradizione toscana.

Questa è la nostra versione con il vino rosè, il nostro Estroverso IGT Toscana, abbinato al peperoncino. Il risultato è una gelatina dal sapore fresco, frizzante, con una punta di piccante data dal peperoncino.

Ideale da abbinare a formaggi di media stagionatura (pecorini, taleggi), crostacei, carni bollite, verdure grigliate, ma provala anche con un quadretto di cioccolato fondente e ti stupirà.

ultima modifica: 2016-12-13T12:24:07+01:00 L'ultima novità di Poggio al Bosco: le gelatine realizzate con i nostri vini! Questa è la nostra versione con il vino rosè, il nostro Estroverso IGT. da Elena Boschini

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