Gelatina di vino rosè – Estroverso & Peperoncino
€6.00
Peso netto: 90
Ingredienti: vino rosato Estroverso IGT Toscana 64%, zucchero, peperoncino macinato 0,1%, agar agar.
Abbinamenti: formaggi di media stagionatura (pecorini, taleggi), crostacei, carni bollite, verdure grigliate, cioccolato.
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I nostri amici della Tenuta Astrone hanno realizzato per noi queste gelatine abbinando ai sapori dei nostri vini gli aromi della tradizione toscana.
Questa è la nostra versione con il vino rosè, il nostro Estroverso IGT Toscana, abbinato al peperoncino. Il risultato è una gelatina dal sapore fresco, frizzante, con una punta di piccante data dal peperoncino.
Ideale da abbinare a formaggi di media stagionatura (pecorini, taleggi), crostacei, carni bollite, verdure grigliate, ma provala anche con un quadretto di cioccolato fondente e ti stupirà.
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