Olio extra vergine di oliva biologico – Lattina 0,1 lt
Formato: 0,1 lt
Varietà: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Leccio del Corno, Morcaio, Pendolino, Maurino
Acidità: 0,05 - 0,1 %
Consumo ideale: 2020/2026
Abbinamento perfetto: Fettunta, insalate sfiziose, carni alla griglia
Giudizio di Lorisse: "L'è un olio strepitoso, come questo un ce n'è!"
€6.00
90 disponibili
Caratteristiche organolettiche
L’olio è contraddistinto da un colore verde intenso e da un profumo avvolgente e marcato di olive appena frante, che ricorda il frutto sano e fresco raccolto al punto ottimale di maturazione. Di gusto risulta armonico e pieno.
Sistema di raccolta
In una zona particolarmente adatta per clima, altitudine e tipo di terreno, all’inizio di Novembre ha inizio la raccolta a mano delle olive. Quest’olio è ottenuto con estrazione a freddo a 24°-25°C, con frantoio a ciclo continuo bifase. Le tecniche colturali sono ispirate al rispetto dell’ambiente ed alla qualità del prodotto.
Recensioni