Olio extravergine di oliva biologico – Lattina 0,1 lt

Olio extravergine di oliva biologico – Lattina 0,1 lt

ultima modifica: 2016-10-06T11:27:19+01:00 Il nostro olio extravergine di oliva biologico è contraddistinto da un colore verde intenso e da un profumo avvolgente e marcato di olive appena frante. da Elena Boschini

Formato: 0,1 lt

Varietà: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Leccio del Corno, Morcaio, Pendolino, Maurino

Acidità: 0,05 - 0,1 %

Consumo ideale: 2020/2026

Abbinamento perfetto: Fettunta, insalate sfiziose, carni alla griglia

Giudizio di Lorisse: "L'è un olio strepitoso, come questo un ce n'è!"

6.00

89 disponibili

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Caratteristiche organolettiche

L’olio è contraddistinto da un colore verde intenso e da un profumo avvolgente e marcato di olive appena frante, che ricorda il frutto sano e fresco raccolto al punto ottimale di maturazione. Di gusto risulta armonico e pieno.

Sistema di raccolta

In una zona particolarmente adatta per clima, altitudine e tipo di terreno, a metà Ottobre ha inizio la raccolta a mano delle olive. Quest’olio è ottenuto con estrazione a freddo a 24°-25°C, con frantoio a ciclo continuo bifase. Le tecniche colturali sono ispirate al rispetto dell’ambiente ed alla qualità del prodotto.

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