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Vin Santo del Chianti DOC Riserva – Vino biologico
Tipologia: Passito
Annata: 2016
Vitigni: Malvasia lunga del Chianti, Trebbiano
Affinamento: Caratelli di legno
Alcol: 17%
Consumo ideale: 2024/2042
Temperatura di servizio: 8-12°C
Momento per degustarlo: momento di relax, fine pasto, aperitivo insolito
Abbinamento perfetto: cantuccini di Prato, crostata alla marmellata, castagnaccio, formaggi erborinati
Giudizio di Lorisse: "L'ha un gusto davvero divino!"
€45.00
Note di degustazione
Dopo un lungo periodo di invecchiamento in caratelli di rovere, otteniamo questo vino passito dal colore ambrato, armonico e vellutato con note intense di miele e frutta secca.
Curiosità
Questo vino, tipicamente prodotto in Toscana, ricorda il sapore della tradizione e dell’autenticità contadina. Lo realizziamo seguendo le stesse procedure e gli stessi segreti che ci hanno insegnato i nostri nonni, lasciando appassire i grappoli naturalmente e facendo fermentare il mosto negli storici caratelli di legno.
Sul nostro blog trovi una pagina interamente dedicata al Vin Santo per scoprire altri curiosi dettagli sulla sua storia e sul suo nome.
ultima modifica: 2020-01-25T10:06:18+01:00 Vin Santo del Chianti DOC Riserva - Vino passito dal colore ambrato, armonico e vellutato con note intense di miele e frutta secca.
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